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Nid d'oeufs Tajarin (Tagliolino)

Nid d'oeufs Tajarin (Tagliolino)

Sachet de 250g / 500g
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Prix habituel €3,50 EUR
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En vente Épuisé
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Descrizione

Le classique et célèbre œuf "tajarin" représente l'un des plats les plus célèbres de la cuisine traditionnelle des Langhe. C'était un jour férié, lorsque le dimanche les « tajarin » étaient préparés sur la table de la cuisine, délicatement déposés sur des torchons blancs en coton brut, et prêts à être plongés dans l'eau de la marmite portée à ébullition. Vos yeux et votre palais se réjouiront en savourant ces pâtes, semblables aux tagliatelles mais plus fines avec une largeur de coupe de 2/3 mm, préparées avec beaucoup d'œufs qui les font jaunir comme le soleil. Un plat traditionnel qui accompagne à merveille le roi du pays Langa "La Truffe".

Recensioni da Trustpilot

Chi siamo

Nel 2005, nasce Tartufi al Massimo, dopo un’esperienza di oltre vent’anni a stretto contatto con i cercatori locali di tartufi, i famosi “Trifulau”; un’azienda situata nel cuore delle Langhe, che rimane di chiara impronta familiare, dove l’esperienza convive con un’alta professionalità e soprattutto con un’accuratissima attenzione ai clienti.

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Customer Reviews

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Sergio
tajarin-tagliolino-nido-all-uovo

Il miglior modo per gustare il tartufo bianco

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STEFANO
tajarin-tagliolino-nido-all-uovo

messi tutti in cantina ma per ora non ancora degustati

S
Sergio
tajarin-tagliolino-nido-all-uovo

Due bei sassetti, ovviamente buonissimi

D
Dario
tajarin-tagliolino-nido-all-uovo

Servizio ottimo prodotto eccellente

F
Franca
tajarin-tagliolino-nido-all-uovo

Buonissimi.